강서수산시장 맛집 가포수산 대게 구입후기#대게 시세 확인방법#대게찌는법

 

 

 

안녕하세요 웅이 큰언니에요.^^

어제 아버지 생신이어서 가족 다 같이 잘 먹을 수 있는것으로 메뉴를 생각하다가 게로 정했는데 게도 종류가 많죠?

 

가족끼리 투표했습니다.

A. 가을이니 꽃게찜인가?

B. 게라면 이왕 큰 레드 킹크랩?

C. 가격대비 양이 많은 수입대게?

 

결과는 C입니다. 가족이 5명이기 때문에 다 다양하게 먹고 싶어서 소고기 + 대게+해산물 모둠으로 결정

 

메뉴는 이제 정했으니 이제 대게 시세를 확인 해 보아야하겠죠?

 

대게 시세 확인 해 보는 방법은 두가지가 있습니다.

① 네이버에 수산시장이름 + 품목+ 시세

     예] 강서수산시장 대게 시세

 

 

 

② 인어교주해적단  시세 코너에서 수산시장 +  품목을 검색

     하면 대게 시세와 오늘 수산시장에서 가장 싼 3곳이 검색됩니다.

 

여러분도 인어교주해적단에 가서 궁금하신것 조회 해보세요~

 

 

 

 

www.tpirates.com/%EC%8B%9C%EC%84%B8

인어교주해적단 - 노량진수산시장, 가락시장 회센터, 부산 자갈치시장, 속초수산시장 가격 정보

 

제가 선택한 업체는 가포수산입니다.

인어교주해적단에 추천하는 업체가 동일한 시세 여서 인어교주단 후기 글과 네이버 가포수산을 검색해서 영수증 리뷰 및 블로그 리뷰등을 비교하니 최근 기준으로 평이 좋았습니다.

 

그럼이제 수산시장에 가볼까요?

 

 

강서 농수산물 시장에 도착하니 2번 출입구로 들어가시면 바로 앞 오른쪽에 가포수산이 바로 보이네요.

 

 

 

 

 

 

"사장님 오늘 킹크랩, 대게 1kg에 얼마에요? 5명이 먹을건데요. "

"오늘은 대게 1kg 35,000원이고 킹크랩은 70,000원  대게는 1사람당 1마리정도가 좋고, 킹크랩 2.5 kg이상이 좋아요." 

 

네이버와 인어교주단 전날 시세(40,000원)보다 조금 싸서 킹크랩(70,000원)과 비교하니 대게를 선택했어요.

저는 소고기랑 해물 모듬 도시락 세트도 사먹을 예정이라서 4마리만 구입했어요.

아주머니가 게를 잡더니 물을 탈탈 털고 저울에 올려 재보니 123,800원 나왔어요. 

 

"12만원만 주세요. "

"사장님 저희는 3시간 뒤에나 먹을 껀데 쪄가는게 나을까요? 살아있는것 사갈까요?

"2-3시간은 따뜻한 상태이기 한데 얼음 포장 해가서 찌는게 나을것 같은데요."

 

저는 얼음포장 요청하고 네이버X제로페이로 QR코드로 결재하고 집으로 돌아왔어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3시간뒤에 이제 찌기 위해서 개봉했습니다.

 

 

 

 

얼음 속에 있는 대게가 다리를 흔드면서 인사하네요.

 

그럼 여기서 잠깐!!!

대게 맛있게 찌는 Tip

1. 대게 입 2부분에 칼을 집어 넣고 열쇠 돌아가는 소리 처럼 딸각소리가 나게끔 칼로 비틀어요

2. 물에 5-10분 정도 담가요.

(살아있는게를 찜통에 넣으면 잘 안들어가는데 물에 잠깐 넣어두니 게들이 기절 하는데 그러면 다리가 잘 접어져서 찜통에 잘 들어가요)

3. 대게의 입을 아래로 향하게 세워서 등과 배를 잡고 눌러서 아까 먹을 물을 빼줘요.

4. 찜솥에  물을 대게가 닿지 않을 정도로 붓고 대게의 배를 위로 향하게 하여 강한 불에 25분정도(양이 많으면 30분정도) 찐후, 불을 완전히 끈후 5-10분 뜸을 들려요.

★ 찌는 도중 궁금해서 열면 안되요!!!! 활 대게이기는 한데 뚜겅열면 비린내가 생길수 있데요~ 콩나물 삶는 도중에 열면 안되는것 처럼 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

대게의 마지막 장식은 역시 게뚜껑 밥 

김가루 +게살+밥+참기름+신김치 다진것+깨 비비면 완성

 

오늘은 가족과 오랫만에 배부르게 맛있는 대게도 먹고 오랫만에 옛날 추억 생각하면서 가족사진을 보는 즐거운 하루를 보냈습니다.

 

여러분도 맛있는 대게 드시고 즐거운 하루 되세요 ~~

 

★ 추가 추천 집

위에 언급한 해물도시락 세트 입니다

흥한수산 

저희집 같은 경우 강서 수산시장에서 회를 사고 무조건 해산물을 꼭 사거든요 

해산물도 신선하고 아주머니 진짜 친절하고 조개탕 끓일 수 있는 조개 서비스 꼭 주세요~